Tipul bucătăriei:
Mărul boozy se sfărâmă
- servește 6-8
- Uşor
Faceți mărul să se prăbușească și mai bine cu un slosh mare de bourbon. Veți fi toți cu obrazul roz și veseli după ce ați ajutat acest pud confortabil!
Încercați această răsucire pentru adulți pe o mărunțire reconfortantă sau încercați rețeta noastră clasică de mărunțire de mere aici.
Ingrediente
- mere bramley 1 kg, curățat și miez
- lămâie 1, zestat
- zahăr tos auriu 150g
- scorțișoară măcinată ½ linguriță
- sirop auriu 50g
- sultane sau stafide 2 linguri
- bourbon sau rom întunecat 100 ml
- cremă sau înghețată a servi
CRUMBLE
- făină simplă 225g
- unt sărat 150g, refrigerate și tăiate cubulețe
- fulgi de ovăz 75g
- zahăr tos auriu 75g
- nuci 35g, tocat
- zahăr Demerara 50g
Metodă
-
Pasul 1
Pentru a face mărunțișul, puneți făina, untul și ovăzul într-un robot de bucătărie, treceți-le la pesmet și aspirați într-un castron. Se amestecă zahărul tos auriu, nucile și un vârf de sare.
-
Pasul 2
Încălziți cuptorul la 190C / ventilator 170C / gaz 5. Tăiați merele în sferturi, feliați-le gros și aruncați-le cu coaja de lămâie, zahăr tos auriu, scorțișoară și sirop auriu.
-
Pasul 3
Pune merele într-un vas rezistent la cuptor, aruncă-le cu sultananele și toarnă băutura pentru a acoperi uniform merele. Se împrăștie peste amestecul de mărunțire, răspândindu-l uniform. Finalizați stropind peste zahărul demerara. Coaceți timp de 40 de minute sau până devine auriu deasupra și clocotește în jurul marginilor. Serviți cu cremă sau înghețată, dacă doriți.
Informatii nutritionale
- Kcals 572
- Gras 20g
- Saturează 10.4g
- Carbohidrați 82.3g
- Zaharuri 54,5g
- Fibră 4.7g
- Proteină 5.5g
- Sare 0,4g
