Skip to content
Close

Tipul bucătăriei:

25774

Prajitura cu avocado, dovlecei si lime

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

  • serveste 12
  • Uşor

Introduceți câteva dintre cele cinci pe zi în cuptor cu această rețetă de prăjitură cu avocado, dovlecei și lime. Avocado oferă o senzație subtilă mătăsoasă bureților


Coaceți această prăjitură cu avocado, dovlecei și lămâie, apoi verificați și noi prăjitură cu dovlecei de ciocolată.

Ingrediente

  • dovlecei subțiri 300 g, ras grosier
  • avocado copt 75 g (greutate după decojire și lapidare)
  • ulei de floarea soarelui 75ml, plus putin in plus pentru ungere
  • tei 2, cu coaja si zeama
  • zahăr tos auriu 175 g
  • ouă 3 mari, batute cu furculita
  • extract de vanilie 1 linguriță
  • făină auto-crescătoare 350g
  • praf de copt 1 linguriță

BURNITĂ DE LIM

  • zahăr pudră 140 g
  • lămâie verde 1, cu coaja si zeama

Metodă

  • Pasul 1

    Încinge cuptorul la 180C/ventilator 160C/gaz 4. Se unge cu ulei și se tapetează o tavă de 900g cu o fâșie lungă de folie și o fâșie lungă de hârtie de copt care vine sus și deasupra capetelor înguste ale formei. Puneți dovlecelul ras într-un prosop curat și stoarceți cât mai mult lichid.

  • Pasul 2

    Amestecați avocado cu uleiul într-un robot de bucătărie până la omogenizare. Turnați dovleceii într-un castron mare cu uleiul de avocado, coaja de lămâie, zahărul, ouăle și vanilia. Amestecați pentru a se amesteca bine, apoi adăugați făina și praful de copt. Răzuiți în tavă și coaceți la cuptor timp de 1 oră.

  • Pasul 3

    Testați prăjitura împingând o frigărui în centru și verificând că iese curată – dacă mai există un amestec umed, coaceți încă 15 minute și testați din nou. Se răcește timp de 20 de minute în tavă, apoi se ridică prăjitura pe un grătar. Înțepăți partea de sus cu alte găuri pentru frigărui și stropiți peste zeama de la 1 lime. Se lasă să se răcească complet pe grătar.

  • Pasul 4

    Cand prajitura s-a racit, decojim hartia. Cerneți zahărul pudră într-un castron, apoi amestecați suficient suc de lămâie pentru a face o glazură tare, dar curgătoare – ar trebui să vă rămâne o lime de la prăjitură și una nouă. Se stropesc glazura gros peste prajitura si se presara cu ultima coaja. Lăsați să se întărească încă 20-30 de minute, înainte de a tăia și a mânca.

Informatii nutritionale

  • Kcals 303
  • Gras 9.1g
  • Saturate 1.5g
  • Carbohidrați 49.2g
  • Zaharuri 26.9g
  • Fibră 1.8g
  • Proteină 5g
  • Sare 0,4g
.
#Prajitura #avocado #dovlecei #lime
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast