Fara gluten

Tipul bucătăriei:

Rețetă de broccoli cu tulpină lungă cu iaurt afumat

Broccoli cu tijă lungă, iaurt afumat și arahide

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul
  • servește 4 persoane
  • Uşor

Verificați rețeta noastră crocantă de broccoli cu iaurt afumat cremos, șalotă crocantă și arahide prăjite. Această rețetă ușoară de legume vine de la restaurantul Islington, magazinele Linden


* Această rețetă este fără gluten conform standardelor din industrie

La magazinele Linden își fumează iaurtul folosind un grătar acoperit. Această rețetă simplifică lucrurile cu un vârf de sare afumată, dar dacă doriți să o încercați, utilizați metoda descrisă în notele de mai jos.

Ingrediente

  • iaurt plin de grăsimi 250g
  • sare de mare afumată 1 linguriță
  • broccoli cu tijă lungă 300g
  • arahide prăjite 50g, tocat
  • șalote crocante 50g (disponibil gata preparat în căzi de la supermarket)
  • cheddar extra-matur 50g

Metodă

  • Pasul 1

    Pune iaurtul într-un castron și amestecă 1/ 2 lingurițe sare afumată.

  • Pasul 2

    Aduceți o tigaie mare cu apă sărată la fierbere și blanch broccoli timp de 2-3 minute sau până când se înmoaie. Se scurge bine și se aruncă într-un castron cu puțin ulei de măsline și încă un vârf de sare afumată.

  • Pasul 3

    Puneți iaurtul pe 4 farfurii, adăugați broccoli deasupra și presărați alune și șalotă. Radeți brânza și serviți-o.

Informatii nutritionale

  • Kcals 249
  • Gras 14g
  • Saturează 5.2g
  • Carbohidrați 15g
  • Zaharuri 9.4g
  • Fibră 3g
  • Proteină 14.2g
  • Sare 1.9g
.
#Broccoli #tijă #lungă #iaurt #afumat #și #arahide
Gătit cu drag de pe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast