Tipul bucătăriei:
Salată de guli-rabe și mere crude cu mărar și iaurt
- servește 2 ca o farfurie de partajare
- Uşor
Faceți din legume vedeta în această salată proaspătă și vibrantă pentru distracție ușoară fără carne
Ingrediente
- gulie
- mere Granny Smith
- iaurt gros
- mărar
- lămâie
- ulei de masline
Metodă
-
Pasul 1
Tăiați mărunt guli-rabe folosind o mandolină, astfel încât să aibă aproximativ 1 mm grosime. Procedați la fel și cu mărul, lăsând pielea și având grijă să evitați miezul. Puneți-le într-un castron, adăugați iaurtul, cea mai mare parte din mărar și jumătate din coaja de lămâie și condimentați cu sare și piper. Se amestecă bine până când toate feliile sunt acoperite.
-
Pasul 2
Aranjați pe o farfurie, terminând cu o răsucire bună de piper negru deasupra. Adăugați restul de coajă de lămâie și mărarul rămas și stropiți cu puțin ulei de măsline.
Informatii nutritionale
- Kcals 159
- Gras 3.1g
- Saturate 1g
- Carbohidrați 20.4g
- Fibră 11.3g
- Proteină 6.8g
- Sare 0,2g
#Salată #gulirabe #și #mere #crude #mărar #și #iaurt
