Tipul bucătăriei:
Latte cu dovleac condimentat
- face 1
- Uşor
Urmați ghidul pas cu pas al expertului barista Celeste Wong pentru a face versiunea perfectă a acestei cafele reconfortante, de toamnă
Căutați o rețetă de latte cu dovleac condimentat? Încercați ghidul pas cu pas al expertei baristei Celeste Wong, apoi consultați latte-ul nostru cu turtă dulce, latte cu turmeric și latte cu gheață cu caramel.
Celeste spune: „Aceasta este cu siguranță o băutură populară în octombrie și noiembrie. Puteți cumpăra fie un sirop condimentat cu dovleac aromat de la supermarketul dvs., fie există o mulțime online. Dar, de asemenea, puteți folosi și un sirop simplu sau sirop de vanilie. Dacă vrei să-ți faci singur sirop de vanilie, mai jos este o rețetă și o metodă rapidă și ușoară.”
Preparați-vă espresso pentru această cafea folosind alegerea celor mai bune de la Celeste capsule de cafea compostabile și reutilizabile. De asemenea, am încercat și testat cele mai bune aparate de cafeaincluzând cele mai bune mașini de bean-to-cup, cele mai bune aparate de cafea cu capsule și cele mai bune espressoare.
Ingrediente
- espresso 60 ml
- piure de dovleac (din cutie) 2 lingurite
- lapte 200 ml
- scorțișoară sau nucșoară a stropi
- baton de scortisoara (optional)
SIROP SIMPLU
- apă 60 ml
- zahăr pudră 30 g
- extract de vanilie ½ linguriță
Metodă
-
Pasul 1
Pentru a face siropul simplu, puneți într-o oală apa, zahărul și extractul de vanilie și fierbeți până se dizolvă zahărul.
-
Pasul 2
Utilizați 25 ml de sirop și puneți-l într-o cană. Adăugați espresso (aproximativ 60 ml) folosind un espressor (vezi mai sus) sau metoda preferată.
-
Pasul 3
Adăugați piureul de dovleac în vasul de lapte împreună cu laptele și gătiți la abur. Dacă folosești un spumant de lapte, îl poți adăuga și la acesta. Doar asigurați-vă că piureul este cu adevărat fin.
-
Pasul 4
Turnați laptele texturat încălzit în espresso și sirop. Pudrați cu scorțișoară sau nucșoară și decorați cu un baton de scorțișoară peste pahar (pentru un efect suplimentar, puteți înțepa capetele cu o pistoletă de bucătărie dacă aveți una).
Informatii nutritionale
- Kcals 138
- Gras 3.5g
- Saturate 2.2g
- Carbohidrați 18.7g
- Zaharuri 17.5g
- Fibră 0,8g
- Proteină 7.0g
- Sare 0,2g
