Skip to content

Tipul bucătăriei:

câini de căprioară

Câini de căprioară cu răguță de sfeclă murată și chifle de brioșă

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

  • face 8
  • Uşor

Unul dintre gusturile noastre (gigant) preferate pentru a servi la o petrecere. Câini de căprioară bogați, cărnoase, cu răguță puternică cu oțet, toate învelite într-o chiflă dulce de brioșă. Această rețetă se referă la hot dog din partea de jos a imaginii de mai sus.


Ingrediente

  • galbenusuri de ou 2
  • miere curgătoare 2 lingurite
  • hotdog sau rulouri pentru degete 8
  • cârnați de căprioară 8
  • arpagic câteva, să servească
  • sfeclă murată 250 g
  • sfecla rosie cruda taiata cubulete 200 g, decojite și ras grosier
  • miere curgătoare 1 lingura
  • portocale 1, plus 2 linguri de suc
  • otet de vin rosu 1 lingura
  • sos maro (cum ar fi HP) 150g
  • cuișoare 1⁄4 linguriță
  • Miere 2 lingurite

Metodă

  • Pasul 1

    Pentru salata de sfecla se amesteca toate ingredientele, se asezoneaza si se da la rece. Faceți același lucru cu ingredientele pentru sosul brun și turnați într-o sticlă strânsă, dacă aveți, pentru mai târziu.

  • Pasul 2

    Încinge cuptorul la 200C/ventilator 180C/gaz 6 și tapetează o tavă cu hârtie de copt. Se amestecă gălbenușurile de ou cu mierea și se unge din belșug peste tot blatul și părțile laterale ale chiflelor hotdog. Coaceți la cuptor timp de 5 minute până devine strălucitor și devine un maro bogat. Se răcește complet, apoi se pune într-un recipient ermetic până când este nevoie.

  • Pasul 3

    Pentru servire se încălzește cuptorul la 200C/ventilator 180C/gaz 6 și se prăjesc cârnații timp de aproximativ 30 de minute până se rumenesc și sunt gătiți. Împărțiți chiflele pe lungime. Adăugați puțin din râpa de sfeclă și un cârnați de căprioară, apoi acoperiți cu un strop de sos brun condimentat și câteva arpagic tăiat.

Informatii nutritionale

  • Kcals 263
  • Carbohidrați 36.1g
  • Proteină 15.2g
  • Gras 5.3g
  • Sare 1.9g
  • Fibră 3g
#Câini #căprioară #răguță #sfeclă #murată #și #chifle #brioșă
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *