Skip to content
Close

Tipul bucătăriei:

Rețetă de flori de dovlecei prăjiți cu miere și oțet

Flori de dovlecei prajite cu miere si otet

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

  • servește 2
  • Uşor

Ambalate cu aromă dulce și ciupercă, aceste flori de dovlecei cu miere și oțet sunt un excelent start pentru orice petrecere de vară. Mai mult, ele arată impresionant și sunt rapide și ușor de realizat


Faceți aceste flori crocante de dovlecei prăjiți, apoi verificați mai multe rețete de dovlecei, cum ar fi dovlecelele noastre pentru grătar, curry de dovlecei și frittata de dovlecei.

„Ador florile de dovlecei și această rețetă este o versiune simplă de sezon a frunzelor noastre de salvie prăjite de iarnă. Ca întotdeauna cu gătitul la Palatino, vrem ca totul să fie elegant, dar mai ales delicios. Acest fel de mâncare își are rădăcinile în Roma antică, dar rămâne foarte popular printre mesele contemporane. ” Stevie Parle, bucătar șef, palatino.londra

Ingrediente

  • făină simplă 75g
  • apă carbogazoasă 250ml
  • castan sau alte miere de curgere 50 ml
  • otet de vin alb 50 ml
  • ulei vegetal pentru prăjire
  • flori de dovlecei 6, staminele eliminate

Metodă

  • Pasul 1

    Puneți făina într-un castron, condimentați și amestecați încet în apa spumantă pentru a face un aluat neted.

  • Pasul 2

    Ar trebui să vă puteți vedea unghia prin aluat, atunci când este scufundat.

  • Pasul 3

    Într-un castron separat, amestecați împreună mierea și oțetul.

  • Pasul 4

    Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie nu mai mult de 1/ 3 plin până la 180C sau până când un cub de pâine se rumeneste în 30 de secunde.

  • Pasul 5

    Adăugați florile de dovlecei în aluat, aruncați-le pentru a acoperi și scuturați ușor orice exces înainte de a introduce cu grijă în ulei.

  • Pasul 6

    Se prajesc timp de 1-2 minute pana cand sunt crocante, se scurg pe hartie de bucatarie si se condimenteaza.

  • Pasul 7

    Serviți imediat cu miere și oțet într-un castron mic pentru a înmuia florile de dovlecei în.

Informatii nutritionale

  • Kcals 267
  • Gras 6.5g
  • Saturează 0,6g
  • Carbohidrați 47.4g
  • Zaharuri 18.5g
  • Fibră 1.5g
  • Proteină 3.9g
  • Sare 0,2g
.
#Flori #dovlecei #prajite #miere #otet
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast