Tipul bucătăriei:
peppadews umplute cu tapenada de masline verzi si mozzarella
- face 24
- Uşor
Dacă nu reușiți să faceți mâna pe Peppadew, puneți mozzarella și tapenada pe o fâșie de piper prăjit, rulați și serviți cu un baton de cocktail
Ingrediente
- Ardei Peppadew 12 fiecare de roșu și galben
- mozzarella 1 bila, taiata cubulete
- măsline verzi fără sâmburi 100 g
- usturoi 1 cuișoare
- capere 1 lingură, clătită și scursă
- frunze de busuioc plus câteva frunze pentru servire
- suc de lămâie 1 lingura
Metodă
-
Pasul 1
Măriți măsline verzi fără sâmburi, cățel de usturoi, capere, o mână de frunze de busuioc și o stoarcere de lămâie cu suficient ulei de măsline pentru a face o pastă de tapenadă.
-
Pasul 2
Umpleți 24 de ardei peppadew cu puțin din tapenadă și un cub de mozzarella. Deasupra cu o frunză de busuioc.
#peppadews #umplute #tapenada #masline #verzi #mozzarella