Tipul bucătăriei:
Băieți de porumb dulce cu roșii și haloumi
- servește 4 persoane
- Uşor
Nu iubești pur și simplu frittele? Le-am făcut cu porumb dulce și vă sugerăm să vă serviți stiva cu haloumi scârțâitoare și roșii prăjite
Ingrediente
- roșii 6, înjumătățit
- ulei de masline
- rachetă
- halloumi 1 bloc, feliat
Prajituri de porumb
- făină simplă 75g
- praf de copt 1 linguriță
- ou 1, bătut
- tot laptele 150ml
- porumb dulce 1 cutie, aproximativ 300g, scurs
- ceapa verde 4, tocat
Metodă
-
Pasul 1
Încălziți cuptorul la 180c / ventilator 160c / gaz4. Puneți jumătățile de roșii tăiate cu fața în sus pe o foaie de copt antiaderentă. stropiți cu o linguriță de ulei de măsline și condimentați. Se prăjește 40 de minute sau până când roșiile au pierdut mult din umiditate. rotiți cuptorul în jos pentru a menține roșiile calde.
-
Pasul 2
În timp ce roșiile gătesc, puneți făina și praful de copt într-un castron. Bateți oul și laptele până când aveți un aluat neted. sezon. Se amestecă porumbul și ceapa.
-
Pasul 3
Încălziți o tigaie mare antiaderentă și stropiți cu o altă linguriță de ulei de măsline. Aruncați linguri mari de aluat în tigaie. Gatiti 2-3 minute pana vedeti ca se formeaza bule pe suprafata, apoi intoarceti-le si gatiti inca 2-3 minute pana devin aurii. Dacă trebuie să gătești în loturi, păstrează-le fierte la cuptor cu roșiile.
-
Pasul 4
Grătiți halloumi-ul până devine auriu.
-
Pasul 5
Pentru a servi, îngrămădiți prăjituri cu roșii, haloumi și rachetă între fiecare strat.
Informatii nutritionale
- Kcals 427
- Gras 22.6g
- Saturează 10.9g
- Carbohidrați 38.2g
- Fibră 3.1g
- Proteină 20.2g
- Sare 3.05g
