Tipul bucătăriei:

Rețetă de coroană de croissant cu Boursin

Boursin și coroană de croissant de legume prăjite

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul
  • servește 8
  • Uşor

O piesă centrală vegetariană de spectacol pentru ziua de Crăciun – o coajă de croissant crocantă, aurie, ambalată cu legume prăjite și brânză moale


Ingrediente

  • cartofi dulci 750g, decojite și tăiate în bucăți
  • cepe roșii 2, tăiat în pene
  • ardei rosu 1, tăiat în bucăți de mușcătură
  • ulei de masline 1 lingură
  • Boursin Usturoi și ierburi 2 pachete de 150g
  • aluat de croissant 8 bucăți (fiecare pachet are 6 bucăți, așa că coaceți restul pentru a mânca separat)
  • sos de merisoare 2-3 linguri, pentru a servi

Metodă

  • Pasul 1

    Încălziți cuptorul la 190C / ventilator 170C / gaz 5. Aruncați cartofii dulci, ceapa roșie și piperul cu 1 lingură de ulei de măsline și condimente abundente. Bătați pe o tavă de copt și prăjiți-o timp de 35-45 de minute sau până când se înmoaie, și aurieți în jurul marginilor. Rece.

  • Pasul 2

    Se amestecă Boursin pentru a slăbi puțin textura.

  • Pasul 3

    Derulați cutiile de aluat de croissant și tăiați perforațiile până când aveți 8 triunghiuri de aluat. Căptușiți cea mai mare foaie de copt pe care o aveți cu hârtie de copt și aranjați triunghiurile într-un cerc suprapus, astfel încât capetele lungi și ascuțite să formeze o formă de stea.

  • Pasul 4

    Îngrămădiți cartofii dulci, ceapa și piperul într-un inel deasupra patiseriei suprapuse și împachetați Boursinul deasupra. Trageți fiecare triunghi de patiserie peste umplutură, apoi îndoiți capetele ascuțite pe ele.

  • Pasul 5

    Coaceți timp de 25-30 de minute sau până devin aurii. În timp ce coronița se gătește, încălziți ușor sosul de afine. Pentru a servi, puneți sosul peste coroană de flori în păpuși mici.

Informatii nutritionale

  • Kcals 480
  • Gras 29.5g
  • Saturează 17.2g
  • Carbohidrați 42.6g
  • Zaharuri 17.5g
  • Fibră 4.8g
  • Proteină 8.7g
  • Sare 1.5g
.
#Boursin #și #coroană #croissant #legume #prăjite
Gătit cu drag de pe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast