Tipul bucătăriei:
Taquitos de pui
- servește 2
- Uşor
Puneți-vă familia și prietenii în preajmă și ascultați-vă la aceste taquitos mexicani de pui. Sunt ușor de făcut și puteți amesteca umpluturile dvs. cu diferite brânzeturi, legume proaspete și salate. Serviți cu smântână și salsa noastră de salsa de casă
Ingrediente
- ulei pentru prăjire
- ceapă 1 mic, feliat
- ardei rosu 1 mic, feliat fin
- chimen măcinat 1 linguriță
- praf de ardei iute 1 linguriță
- piept de pui gătit fără piele 2, mărunțită
- tortilla de porumb 4
- cheddar blând 50g, ras
- salata iceberg 1/4, mărunțit
- smantana 2 linguri
SALSA
- avocado 1/2, curățate, pietrate și tăiate cubulețe
- lămâie verde 1, suc, plus pene de servit
- ceapa rosie 1 lingură de tocat mărunt
- roșii prune pentru copii 10, sferturi
- jalapeños murat dintr-un borcan 1 lingură, scurs și tocat
- coriandru o mână tocată, plus un plus de servit dacă doriți
Metodă
-
Pasul 1
Încălziți cuptorul la 200C / ventilator 180C / gaz 6. Pentru a face salsa, amestecați toate ingrediente cu un praf bun de sare.
-
Pasul 2
Pentru a face taquitos, încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie. Prăjiți ceapa și piperul la mare până se înmoaie și ușor aurii. Se amestecă pulberea de chimen și chilli și se fierbe un minut.
-
Pasul 3
Puneți puiul într-un castron apoi adăugați amestecul de ceapă / piper. Aruncați totul împreună. Așezați tortilele și împărțiți amestecul de pui în mijloc. Completați cu brânză rasă și înfășurați în forme de trabuc gras.
-
Pasul 4
Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare rezistentă la cuptor. Adăugați tortilele și prăjiți-le pe ambele părți până când sunt crocante și aurii. Se termină la cuptor timp de 5 minute, pentru a străluci părțile laterale.
-
Pasul 5
Pentru a servi, puneți o grămadă de salată pe o farfurie. Așezați două taquitos deasupra, apoi adăugați salsa, stropiți cu smântână și serviți cu pene de var. Împrăștiați niște coriandru pentru a termina.
Informatii nutritionale
- Kcals 740
- Gras 35.3g
- Saturează 15.1g
- Carbohidrați 53,8g
- Zaharuri 13.4g
- Fibră 8.6g
- Proteină 47.4g
- Sare 1.5g
