Tipul bucătăriei:
Tava de pui mediteraneană coace
- servește 4 persoane
- Uşor
Atât de bine, l-am pus pe copertă în august 2020, această rețetă simplă de tava de pui vine presărată cu măsline, feta, oregano și roșii de prune pentru copii
Ingrediente
- Cartofi Charlotte 750g, înjumătățit pe lungime
- ulei de masline
- ceapa rosie 1, tăiat în pene
- usturoi 1 bec, cuișoare separate
- lămâie 1, tăiat în pene
- pulpe întregi de pui 8
- roșii prune pentru copii 12, înjumătățit
- vin alb un pahar mic
- măsline amestecate (verzi și Kalamata) o mână din fiecare
- feta 100g, feliat
- oregano o mână de frunze
Metodă
-
Pasul 1
Încălziți cuptorul la 200C / ventilator 180C / gaz 6. Puneți cartofii într-o tavă mare de prăjit, adăugați 2 linguri de ulei de măsline și condimentați. Aruncați totul pentru a acoperi, apoi prăjiți timp de 20 de minute.
-
Pasul 2
Adăugați ceapa roșie, cățelele de usturoi, pene de lămâie și coapsele de pui, apoi stropiți cu încă o lingură de ulei și condimentați. Se prăjește încă 20 de minute, apoi scoateți și rotiți cuptorul la 220C / ventilator 200C / gaz 7. Adăugați roșiile, vinul și măslinele, apoi puneți tava înapoi în cuptor și gătiți-le pentru ultimele 20 de minute până când puiul este crocant și auriu. Se presară peste feta și oregano, se stropesc cu puțin mai mult ulei de măsline și se servește.
Informatii nutritionale
- Kcals 582
- Gras 26g
- Saturează 8g
- Carbohidrați 44,8g
- Zaharuri 8.3g
- Fibră 7.2g
- Proteină 33.7g
- Sare 1g
