Tipul bucătăriei:
Video: cum se fac cartofi prajiti spiralati cu condiment piri-piri
- serveste 4
- Uşor
Cartofii cret, crocanți și condimentați, în spirală și prăjiți vă vor oferi cuiburi de cartofi prăjiți crocanti. Acoperiți cu un amestec simplu de condimente piri-piri pentru căldură suplimentară sau doar stropiți cu sare de mare
Descoperă cum să faci cartofi prăjiți în spirală, apoi verifică-ne cartofi prajiti incarcati cu legume, chipsuri perfecte, felii clasice de cartofi și felii de cartofi dulci.
Ingrediente
- cartofi făinoase 2 mari
- ulei pentru prăjit
- paprika ½ linguriță
- oregano ¼ linguriță
- sare de usturoi ¼ linguriță
- fulgi de răcire un ciupit bun
- sare de mare ¼ linguriță
Metodă
-
Pasul 1
Spirilizați cartofii și uscați cu hârtie de bucătărie. Se amestecă cu câteva vârfuri bune din amestecul de condimente.
-
Pasul 2
Încinge uleiul într-o tigaie mare, nu mai mult de 1/3 plină. Când temperatura ajunge la 180C (sau când o bucată de pâine albă devine aurie în 30 de secunde) puneți cu grijă cartofii prăjiți.
-
Pasul 3
Se prăjește timp de 3-4 minute până devine crocant și auriu. Se scurge pe hartie de bucatarie apoi se presara peste putin mai mult amestec de condimente pentru a servi.
