Tipul bucătăriei:
Curry rapid de creveți
- serveste 2
- Uşor
Unul dintre preferatele noastre de la mijlocul săptămânii: un curry de creveți rapid și ușor, aromat cu pastă de coriandru și balti, care are mai puțin de 250 de calorii. Se serveste cu orez si un iaurt murat cu lime
Ingrediente
- pasta de curry 1-2 linguri (Madras sau pasta balti funcționează cel mai bine)
- ulei
- roșii cherry 250 g, tocat grosier
- creveți cruzi curățați 200 g
- coriandru o mână, tocată grosier
- iaurt grecesc 2 linguri
- murătură de lămâie 1 lingura
- orez a servi
Metodă
-
Pasul 1
Se prăjește pasta de curry în puțin ulei pentru un minut, se adaugă roșiile cherry și se gătesc scurt până încep să pară suculente, se adaugă un strop de apă dacă este nevoie. Adăugați creveții, amestecați-i și puneți un capac pe tigaie. Gatiti 2-3 minute sau pana cand crevetii sunt fierti, mai adaugati un strop de apa daca este nevoie. Adăugați coriandru, asezonați cu sare și amestecați. Amestecați iaurtul cu murătura de lime (tăiați orice bucăți mari de lime dacă doriți) și serviți-l cu curry și puțin orez.
Informatii nutritionale
- Kcals 216
- Gras 12.4g
- Carbohidrați 6g
- Fibră 1.7g
- Proteină 20.2g
- Sare 1.2g
