Tipul bucătăriei:
Masala sănătoasă de creveți
- serveste 2
- Uşor
Această masala simplă de creveți este super ușor de făcut, gata în mai puțin de o oră ȘI are sub 500 de calorii, perfectă dacă ești la dieta 5:2. Este atât de delicios încât vei uita că ești virtuos
Încercați acest curry sănătos cu creveți, apoi verificați prăjitul nostru sănătos de creveți, salata sănătoasă de creveți, paste sănătoase cu creveți și mai multe rețete sănătoase de creveți.
Ingrediente
- ceapă 1, tocat
- usturoi 1 cuișoare
- ghimbir Bucata de 5 cm, rasa
- coriandru o gramada
- ulei
- roșii feliate tavă de 400 g
- creveți cruzi 150 g
- lămâie 1, suc
MASALA
- ardei iute uscat 1, sau un praf de fulgi
- chimen măcinat 1 lingura
- boabe de piper negru zdrobit pentru a face 1 lingura
- curcumă ½ linguriță
- coriandru 1 lingura
ROTI
- făină de pâine integrală 150 g
- ulei de masline 1 lingura
- spanac 100 g, scurse și tocate mărunt
Metodă
-
Pasul 1
Pentru a face roti, amestecați făina, uleiul și spanacul cu un praf de sare și 75 ml apă. Framantam pe o suprafata de lucru infainata pana obtinem un aluat omogen. Se lasa sa se odihneasca 10 minute.
-
Pasul 2
Faceți masala amestecând condimentele. Amestecă ceapa, usturoiul, ghimbirul și cea mai mare parte din coriandru într-o pastă într-un blender mic. Prăjiți pasta în 1 linguriță de ulei până este parfumată, apoi adăugați amestecul de condimente. Se prăjește încă un minut înainte de a adăuga roșiile și de a aduce la foc mic și se fierbe timp de 10 minute până se îngroașă.
-
Pasul 3
Împărțiți aluatul în 2 și rulați în pâine subțire. Se prăjește într-o tigaie timp de 3 minute pe fiecare parte, până când este fiert și începe să se umfle. Păstrați-vă cald în timp ce faceți curry.
-
Pasul 4
Se amestecă creveții în curry și se gătesc până devin roz, apoi se condimentează cu suc de lămâie și se împrăștie peste coriandru rămas.
Informatii nutritionale
- Kcals 440
- Gras 6.4g
- Saturate 0,8g
- Carbohidrați 59,5g
- Fibră 13.8g
- Proteină 29.2g
- Sare 1g
