Skip to content

Tipul bucătăriei:

6313

Salată de creveți, pepene verde și feta

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

  • serveste 4
  • Uşor

Pare o combinație puțin probabilă, dar această salată de creveți, pepene verde și feta chiar funcționează. Este o combinație neobișnuită, dar delicioasă, dulceața pepeneului verde și a creveților compensată de feta sărată.


Ingrediente

  • creveți mari cruzi decojiti 400g, fluturi
  • Fasole verde 250 g, tăiate
  • pepene 850 g bucată
  • mentă un buchet mic, frunze culese
  • feta pachet de 200 g
  • pâine plată sau pâine pitta a servi
  • ulei de masline 2 linguri
  • lămâi 2, suc
  • fulgi de chilli 1 lingura

Metodă

  • Pasul 1

    Pasul 1

    Se amestecă ingredientele pentru dressing cu puțină sare și piper, apoi se presară 1 lingură peste creveți, se amestecă și se lasă la marinat 15 minute.

  • Pasul 2

    Pasul 2

    Aduceți o cratiță cu apă cu sare la fiert, aruncați fasolea verde și gătiți aproximativ 2-3 minute, sau până când se înmoaie. Scurgeți, apoi scufundați în apă rece ca gheața pentru a se răci complet fasolea înainte de a se scurge din nou. Uscați cu un prosop de bucătărie.

  • Pasul 3

    Pasul 3

    Tăiați coaja și pulpa albă de pepene verde, apoi tăiați în cuburi. Puneți într-un castron cu fasolea verde, apoi rupeți aproximativ frunzele de mentă și prăbușiți peste feta.

  • Pasul 4

    Pasul 4

    Se încălzește o tigaie sau un grătar până se încinge cu adevărat și se prăjesc creveții în loturi până devin roz. Adăugați creveții la restul ingredientelor pentru salată, stropiți peste dressingul rămas și amestecați-le foarte ușor înainte de a servi cu turte calde sau pitta prăjită.

Informatii nutritionale

  • Kcals 344
  • Carbohidrați 18.1g
  • Proteină 28.1g
  • Gras 17g
  • Sare 2.3g
  • Saturate 7.8g
  • Fibră 2.9g
#Salată #creveți #pepene #verde #și #feta
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *