Tipul bucătăriei:
Salată de creveți și avocado cu dressing de nucă de cocos
- serveste 2
- Puțin efort
Salata noastră răcoritoare de creveți și avocado este o rețetă rapidă pe care două persoane o pot pregăti pentru prânz sau pentru o masă la mijlocul săptămânii. Cu multe arome proaspete, asiatice, este un fel de mâncare grozav de vară.
Ingrediente
- taitei de orez vermicelli 100 g
- lapte de nucă de cocos 4 linguri
- lămâie verde ½, suc
- arpagic 1 lingura, tocat
- rădăcină de ghimbir o bucată de mărimea degetului mare, răzuită fin
- creveți gătiți decojiți 100 g
- avocado 1, decojit si feliat
Metodă
-
Pasul 1
Înmuiați tăițeii de orez în apă clocotită până când se înmoaie. se scurge si se clateste sub apa rece apoi se scurge din nou. Bateți laptele de cocos, sucul de lămâie, arpagicul și ghimbirul pentru a face un dressing. Se amestecă cu creveții, avocado și tăiței, se condimentează cu sare și se servește.
Informatii nutritionale
- Kcals 393
- Gras 17.7g
- Saturate 5.7g
- Carbohidrați 43.3g
- Fibră 2.2g
- Proteină 17.8g
- Sare 1.18g
#Salată #creveți #și #avocado #dressing #nucă #cocos
