Tipul bucătăriei:
Salată de super somon
- servește 2
- Uşor
O salată care este super în mai multe moduri! Acest fel de mâncare este o combinație sănătoasă de somon afumat fierbinte, freekeh sau spelta, avocado și ierburi, toate amestecate împreună într-o salată gustoasă de fel principal
Încercați această rețetă de salată de somon, apoi verificați mai multe rețete de somon, cum ar fi somonul în stil vietnamez cu salată de tăiței de orez caju prăjit.
Ingrediente
- gata de mâncare freekeh sau spelt Ambalaj de 250g
- lămâie 1, zestrat și suc
- ardei iute roșu 1/2, tocat mărunt
- semințe de chimen 1/2 linguriță, prăjită și ușor zdrobită
- avocado 1/2, curățat, pietruit și tăiat cubulețe
- castravete 1/2, cubulete
- patrunjel cu frunze plate o mână, tocată
- mărar o mână mică, tocată
- somon afumat fierbinte fără piele 200g, fulgi
Metodă
-
Pasul 1
Cuptorul cu microunde freekeh urmând instrucțiunile ambalajului, apoi trageți într-un castron și amestecați coaja de lămâie și sucul, ardeiul iute, chimenul și mult condiment. Se lasă să se răcească complet.
-
Pasul 2
Se amestecă avocado, castravete și ierburi, se împarte între 2 farfurii și se acoperă cu somon. Presărați mai multe ierburi pentru a termina dacă doriți.
Informatii nutritionale
- Kcals 518
- Gras 21.5g
- Saturează 4.1g
- Carbohidrați 41.6g
- Zaharuri 5.1g
- Fibră 10.4g
- Proteină 34.6g
- Sare 2.6g
