Tipul bucătăriei:
Salată fierbinte de somon afumat
- serveste 2
- Uşor
Această salată simplă de somon afumat fierbinte cu un sos de mentă proaspătă și gustoasă este perfectă pentru prânz sau o cină mai ușoară și este gata în doar 20 de minute. Acest lucru este grozav pe tot parcursul anului, dar mai ales vara.
Ingrediente
- baby cartofi noi 300 g
- somon afumat fierbinte 150 g, fulgi
- ceapa rosie ½ mic, feliat
- nasturel 2 pumni
- iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi 150 ml
- lămâie ½, suc
- mentă un buchet mic, tocat
Metodă
-
Pasul 1
Se fierb sau se fierb cartofii noi până când sunt fragezi, aproximativ 15 minute. Se amestecă cu somonul și ceapa cât sunt încă fierbinți. Împărțiți cresonul în 2 farfurii și puneți deasupra somonul și cartofii. Amestecați iaurtul, sucul de lămâie și menta și asezonați. Stropiți peste salată pentru a servi.
Informatii nutritionale
- Kcals 283
- Carbohidrați 31.4g
- Proteină 25.3g
- Gras 7.2g
- Saturate 1.9g
#Salată #fierbinte #somon #afumat
