Tipul bucătăriei:
Sardine prăjite
- serveste 4
- Puțin efort
O modalitate rapidă și ușoară de a savura sardine proaspete. Un fel de mâncare ușor de pește sănătos, ideal pentru distracție, mai ales vara când sunt din belșug.
Încercați această rețetă de sardine prăjite, apoi consultați sardinele noastre la grătar, spaghete cu sardine, sardine pe pâine prăjită și mai multe rețete de sardine.
Ingrediente
- roșii cherry 250 g
- ulei de măsline extra virgin
- măsline negre o mână mare
- lămâi 2, 1 tăiat în felii
- sardine 12, eviscerat și soltar
Metodă
-
Pasul 1
Încinge cuptorul la 200C/ventilator 180C/gaz 6. Înțepăm roșiile cu o furculiță. Se amestecă cu puțin ulei de măsline, se condimentează și se coace timp de 15 minute. Măslinele cu pietre.
-
Pasul 2
Utilizați 1 sau 2 vase rezistente la cuptor suficient de mari pentru a ține sardinele într-un singur strat. Pune sardinele una lângă alta și asezonează. Stropiți peste coaja de lămâie, măsline și roșii și stropiți cu mai mult ulei de măsline. Coaceți timp de 10 minute. Serviți cu felii suplimentare de lămâie.
Informatii nutritionale
- Kcals 418
- Gras 27.2g
- Carbohidrați 2.6g
- Fibră 0,8g
- Proteină 41g
- Sare 0,98g
