Tipul bucătăriei:
Somon cu glazura dulce de mustar
- serveste 2
- Uşor
Această rețetă ușoară de somon glazurat cu muștar este o modalitate delicioasă de a mânca mai mult pește gras. Pur și simplu acoperiți peștele cu muștar și îl serviți la grătar, apoi serviți cu fasole cannellini gătite rapid – gata în doar 20 de minute.
Încercați acest somon dulce glazurat cu muștar, apoi consultați mai multe rețete de somon, cum ar fi somonul nostru lipicios de ghimbir.
Ingrediente
- fileuri de somon fără piele 2
- mustar Dijon 2 lingurite
- zahar brun 1 lingura
- unt
- șalotă 1, tocat fin
- verdeaţă 200 g, tocat și albit
- fasole cannellini 200 g, clătite și scurse de apă (dacă aveți o cutie de 400 g, vedeți restul de la pagina 125 pentru modul de utilizare a restului)
- lămâie ½, cu coaja si zeama
Metodă
-
Pasul 1
Puneți somonul într-un vas rezistent la grătar. Se amestecă muștarul și zahărul cu un strop de apă și se asezonează. Ungeți tot somonul. Prăjiți timp de 5 minute până când glazura devine aurie și somonul este gătit.
-
Pasul 2
Încinge o tigaie și adaugă un buton de unt. Gatiti ceapa pana se inmoaie apoi adaugati verdeata si fasolea si incalziti. Adăugați sucul de lămâie și coaja și asezonați. Se serveste cu somonul.
Informatii nutritionale
- Kcals 433
- Gras 20.3g
- Carbohidrați 17.7g
- Fibră 9.7g
- Proteină 39.9g
- Sare 0,8g
