Tipul bucătăriei:
Ton glazurat cu tamarind, cu snap de zahăr și salată de mango
- servește 2
- Uşor
Adăugarea tamarindului la ton scoate arome delicioase în acest fel de mâncare simplu, dar impresionant. Serviți pe un pat de zahăr și salată de mango pentru un prânz sau o cină sănătoși
Încercați această rețetă pentru salată de ton smălțuită cu tamarind, apoi verificați-ne salată de nișă, tunuri de ton, salata de paste de ton și altele rețete de ton.
* Această rețetă este fără gluten conform standardelor din industrie
Ingrediente
- zahăr pudră 1 linguriță
- pasta de tamarind 2 linguri
- ulei de arahide 2 lingurițe
- fripturi de ton 2
SALATĂ
- mazăre de zahăr Pachet de 150g, albit
- Mango 1/2, tăiate în bețișoare
- ceapa rosie 1/2 mic, feliat fin
- ulei de susan 1 linguriță
- otet de orez 2 lingurițe
Metodă
-
Pasul 1
Puneți zahărul într-un castron și adăugați un strop de apă clocotită din ceaun. Se amestecă până se dizolvă zahărul, apoi se amestecă tamarindul și uleiul. Puneți tonul într-un vas mic și lingurați peste amestecul de tamarind. Se lasă 20 de minute.
-
Pasul 2
Încălziți o tigaie grea la mare și gătiți tonul timp de 2 minute pe fiecare parte, adăugând
restul glazurii în timp ce gătești. Odihniți-vă 2 minute în timp ce aruncați toate ingredientele salatei împreună cu ceva condiment. -
Pasul 3
Serviți tonul cu salata.
Informatii nutritionale
- Kcals 345
- Gras 7.2g
- Saturează 1.5g
- Carbohidrați 19,8g
- Zaharuri 14.8g
- Fibră 3.2g
- Proteină 48.6g
- Sare 0,36g
