Tipul bucătăriei:
Apple cum tum
- serveste 2
- Uşor
În mod tradițional, această salată thailandeză bogată în aromă și cu conținut scăzut de calorii folosește papaya verde, dar poate fi greu de găsit. Schimbați cu măr, ca aici, în schimb.
Ingrediente
- mere cu coaja verde 2
- lămâie verde 1/2, suc
- fasole verde 100 g, tăiate și tăiate în lungimi scurte
- frunze de coriandru o mână
- arahide prăjite 3 linguri, tocate grosier
- usturoi ½ cățel, zdrobit
- ardei iute roșu 1, tocat fin
- sos de pește 1½ linguriță
- zahăr ușor muscovado 1 lingura
- lămâie verde 1, suc
Metodă
-
Pasul 1
Merele se decupează și se taie subțiri, apoi se amestecă cu sucul de lămâie. Amestecați ingredientele pentru dressing.
-
Pasul 2
Pune fasolea într-o oală cu apă clocotită și gătește timp de 2 minute, se scurge și se clătește sub apă rece. Scurgeți bine și tăiați în jumătate pe lungime.
-
Pasul 3
Pune fasolea și dressingul pe mere. Se amestecă cu coriandru și se servește împrăștiată cu alune.
Informatii nutritionale
- Kcals 263
- Carbohidrați 26.4g
- Proteină 10g
- Gras 11.9g
- Zaharuri 23.6g
- Sare 2.7g
- Saturate 2.2g
- Fibră 5.1g
#Apple #cum #tum
