Tipul bucătăriei:

O farfurie acoperită cu felii de castravete verde și falafels aurii

Chefir de castraveți și salată de falafel

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul
  • servește 3
  • Uşor

Stropiți salată de falafel, avocado și castraveți cu chefir, lime, usturoi, mărar și sos de mentă. Este o modalitate excelentă de a consuma orice rest de chefir de casă!


Ingrediente

  • falafels gata preparate 10-12
  • castravete 1 mediu
  • șalote 1 echalion sau 2 rotunde, feliate subțire
  • avocado ½
  • pittas a servi, încălzit

ÎMBRĂCĂMINTE

  • chefir 150ml
  • tei 2, suc
  • usturoi ½ un cuișor, zdrobit
  • ulei de măsline extra virgin 2 linguri
  • zahăr pudră Sp linguriță
  • dil tocat pentru a face 1 lingură, plus un plus de servit
  • mentă ½ o grămadă mică, frunze culese și tocate, plus un plus de servit

Metodă

  • Pasul 1

    Gatiti falafels urmand instructiunile pachetului. În timp ce se coace, amestecați împreună toate ingredientele pentru dressing, cu unele condimente într-un castron mare. Înjumătățiți castraveții pe lungime, apoi folosiți o linguriță mică pentru a răzuia semințele apoase din mijloc. Aruncați – sau sunt bune ca garnitură pentru apă rece. Tăiați ambele jumătăți în felii în formă de lună și răsturnați în dressing cu șalotita feliată. Aruncați împreună.

  • Pasul 2

    Când falafel-urile sunt gata, împărțiți salata între farfurii și împrăștiați-o pe ceva mai multă mentă și mărar. Piatrați și tăiați avocado și împrăștiați-le, urmate de niște piper negru și falafels. Mănâncă cu pittas cald, dacă îți place.

Informatii nutritionale

  • Kcals 360
  • Gras 24.4g
  • Saturează 4.4g
  • Carbohidrați 23g
  • Zaharuri 3.9g
  • Fibră 2.1g
  • Proteină 11.1g
  • Sare 0,5g
.
#Chefir #castraveți #și #salată #falafel
Gătit cu drag de pe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast