Tipul bucătăriei:
Chips de varză la cuptor cu sare de boia afumată
- servește 6 ca gustare
- Uşor
Kale este o gustare fantastică, sănătoasă, cu un conținut scăzut de grăsimi, cu un conținut scăzut de calorii – o alternativă excelentă la chipsurile. Stropiți cu orice condimente doriți – sarea de țelină sau o pudră ușoară de ardei iute ar funcționa bine ambele.
Încercați aceste chipsuri de varză sănătoasă, apoi verificați prăjiturile noastre sănătoase, brioșele sănătoase, flapjacks sănătoase și mai multe rețete de gustări sănătoase.
Ingrediente
- varză creață 200 g de frunze, spălate bine
- ulei de masline
- boia afumată fierbinte ¼ linguriță
- fulgi de sare de mare 1 lingura
- chimion ½ linguriță
Metodă
-
Pasul 1
Încinge cuptorul la 150C/ventilator 130C/gaz 2. Tăiați tulpinile lemnoase din mijlocul frunzelor de varză și aruncați-le, apoi tăiați frunzele în bucăți. Se usucă complet varza varza (altfel se va aburi mai degrabă decât crocantă), apoi se pune într-un castron mare. Stropiți peste 1 lingură de ulei de măsline, apoi amestecați pentru a acoperi bine varza. (Nu mai fi tentat să mai adaugi ulei, deoarece acest lucru va împiedica și varza să devină crocantă.)
-
Pasul 2
Tapetați una sau două foi de copt cu hârtie de copt și întindeți varza într-un singur strat. Coaceți 25-30 de minute (schimbând tăvile la jumătate dacă folosiți 2 și nu aveți cuptor ventilat). Amestecați boia de ardei, sarea și chimenul împreună, apoi presărați peste varză.
Informatii nutritionale
- Kcals 37
- Gras 2.2g
- Saturate 0,3g
- Carbohidrați 2.9g
- Fibră 0,8g
- Proteină 1.5g
- Sare 0,9g
