Fara gluten

Tipul bucătăriei:

Colete de buș de mare cu sos de roșii prăjite

Colete de buș de mare cu sos de roșii prăjite

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul
  • servește 2
  • Uşor

Această rețetă simplă de bas de mare este super proaspătă, sănătoasă și perfectă pentru o masă rapidă de seară de vară. Când sunt prăjite, aceste roșii cherry se sparg și își creează propriul sos vibrant, conferind un plus de dulceață acestui fel de mâncare


* Această rețetă este fără gluten conform standardelor din industrie

Ingrediente

  • lămâie 1/2, feliat
  • fenicul 1/2 bec mic, feliat
  • file de biban de mare 2
  • sparanghel 8 sfaturi
  • busuioc câteva frunze

Pansament

  • roșii cherry 16, pe viță
  • usturoi 2 cuișoare, vânătăi
  • fulgi de chilli 1 linguriță
  • ulei de măsline extra virgin 2 linguri
  • otet de vin rosu 1 lingură

Metodă

  • Pasul 1

    Încălziți cuptorul la 200C / ventilator 180C / gaz 6.

  • Pasul 2

    Puneți roșiile cherry, usturoiul și fulgii de ardei iute într-o formă de copt, condimentați, stropiți cu ulei și fierbeți-le la cuptor timp de 20 de minute.

  • Pasul 3

    Scoateți din cuptor, adăugați oțetul de vin roșu și gătiți încă 5 minute.

  • Pasul 4

    Se toarnă roșiile și toate sucurile din tablă într-un castron, se acoperă cu folie alimentară și se lasă la marinat 15 minute.

  • Pasul 5

    Luați o bucată de hârtie de copt de 30cm x 30cm, pliați-o în jumătate și deschideți-o din nou.

  • Pasul 6

    Puneți câteva felii de lămâie și fenicul aproape de cutie, acoperiți cu șobolan, sparanghel și frunze de busuioc și condimentați.

  • Pasul 7

    Îndoiți hârtia înapoi și sigilați de-a lungul tuturor marginilor.

  • Pasul 8

    Coaceți la cuptor timp de 12-15 minute până când peștele este fiert.

  • Pasul 9

    Serviți coletele deschise cu dressingul lingurat deasupra.

Informatii nutritionale

  • Kcals 435
  • Gras 27.3g
  • Saturează 5.1g
  • Carbohidrați 9.3g
  • Zaharuri 8.1g
  • Fibră 6.5g
  • Proteină 34,8g
  • Sare 0,5g
.
#Colete #buș #mare #sos #roșii #prăjite
Gătit cu drag de pe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast