Tipul bucătăriei:
Creveți cajun cu salsa de ananas
- serveste 2
- Uşor
Acești creveți bifează atât de multe casete sănătoase – sunt cu adevărat săraci în grăsimi și o alegere bună dacă urmați dieta 5:2.
Ingrediente
- creveți cruzi decojiti 200 g
- boia afumată 1/2 linguriță
- sare sau pudră de usturoi 1/2 linguriță
- cimbru uscat 1/2 linguriță
- piper roșu 1/4 lingurita
- ulei de masline
- ananas 100g, tocat
- șalotă 1, tăiate mărunt
- coriandru tocat pentru a face 2 linguri
- ardei iute roșu 1, însămânțat și tăiat cubulețe
- lămâie verde 1, plus felii de servit
- frunze mici de salată a servi
- iaurt fără grăsimi a servi
Metodă
-
Pasul 1
Se amestecă creveții cu toate condimentele și 1 linguriță ulei. Asezonați cu mult piper negru și un praf de sare dacă folosiți pudră de usturoi.
-
Pasul 2
Amestecați ananasul, eșalota, coriandru, ardei iute, sucul de lime și asezonați.
-
Pasul 3
Încinge 1 linguriță ulei într-o tigaie antiaderentă și prăjește creveții timp de 2 minute, până devin roz. Împărțiți frunzele de salată verde, acoperiți cu salsa de ananas și o praf de iaurt.
Informatii nutritionale
- Kcals 138
- Carbohidrați 6.1g
- Proteină 18.5g
- Gras 4g
- Sare 0,6g
- Saturate 0,6g
- Fibră 1.7g
#Creveți #cajun #salsa #ananas
