Tipul bucătăriei:
Mazăre cu verdeață
- serveste 6
- Uşor
Ne place mazărea congelată. Pentru o garnitură rapidă și ușoară, încercați această rețetă simplă de verdeață și mazăre mărunțite la fiert în stoc și vin alb.
Ingrediente
- unt 25 g
- ceapă 1 mic, tocat fin
- usturoi 1 cuișoare, tocat mărunt
- verdeaţă 300 g, mărunțit
- vin alb o stropire
- Mazăre congelată 200 g
- supa ușor de pui 100 ml
Metodă
-
Pasul 1
Se încălzește untul într-o tigaie mare și adâncă, apoi se adaugă ceapa și usturoiul. Gatiti 2-3 minute pana se inmoaie, dar nu se coloreaza. Se adauga verdeata si se caleste 2 minute, apoi se toarna vinul alb. Se fierbe timp de 1 minut.
-
Pasul 2
Puneti mazarea si turnati supa de pui. Asezonați apoi acoperiți și gătiți timp de 3-4 minute, până când verdeața este ofilită și doar fragedă.
Informatii nutritionale
- Kcals 75
- Carbohidrați 5.6g
- Proteină 3.6g
- Gras 4.3g
- Sare 0,22g
- Fibră 3.6g
#Mazăre #verdeață
