Tipul bucătăriei:
Miere de pui de susan cu broccoli cu tijă lungă
- servește 2
- Uşor
Puneți bucăți de piept de pui fraged într-un sos dulce și ascuțit și combinați cu verdeață cu frunze pentru o masă bogată în proteine
Încercați această rețetă de pui cu conținut scăzut de calorii sau consultați aici mai multe idei de pui sănătoase.
Ingrediente
- ulei de susan prăjit 2 lingurițe
- piept de pui 2, tăiate în bucăți
- usturoi 2 cuișoare, tocate mărunt
- ceapa verde 4, tăiate în bucăți de 3cm
- broccoli cu tijă lungă 300g, tăiat
- seminte de susan 1 lingură, prăjită
SOS
- faina de porumb 1 lingură
- otet de orez 1 lingură
- draga draga 1 lingură
- ketchup de roșii 1 lingură
Metodă
-
Pasul 1
Încălziți uleiul de susan într-o tigaie antiaderentă la foc mare și prăjiți bucățile de piept de pui cu multe condimente timp de 5 minute sau până începe să devină aurii, apoi adăugați usturoiul și gătiți-l un minut.
-
Pasul 2
Între timp, amestecați făina de porumb și oțetul de orez, apoi adăugați restul de ingrediente de sos împreună cu 100 ml de apă. Introduceți acest lucru în tigaie împreună cu bucățile de ceapă de primăvară și fierbeți timp de 5 minute până când puiul este gătit și sosul s-a îngroșat.
-
Pasul 3
Gatiti broccoli intr-o tigaie mare cu apa clocotita usor sarata timp de 3-4 minute sau pana cand este fiarta, apoi scurgeti bine. Împărțiți broccoli între două farfurii, apoi îngrămădiți puiul și sosul și împrăștiați peste semințele de susan.
Informatii nutritionale
- Kcals 379
- Gras 11g
- Saturează 1.1g
- Carbohidrați 30.1g
- Zaharuri 17.2g
- Fibră 5.8g
- Proteină 37g
- Sare 0,3g
