Tipul bucătăriei:
Muesli de mesteacăn cu semințe de chia
- serveste 8
- Uşor
Bircher muesli este o invenție elvețiană de la începutul secolului trecut. Constă din fulgi de ovăz, mere, lapte și alte ingrediente pentru a o agita – am folosit semințe de chia, iaurt și câteva fructe suplimentare. Acesta este cel mai bine atunci când este lăsat la macerat peste noapte, astfel încât veți avea un mic dejun sănătos, fără probleme, gata de dimineață.
Ingrediente
- terci de ovăz 200 g
- semințe de dovleac 15 g
- caise uscate sau curmale 20 g, tăiate cubulețe
- stafide, sultane sau merișoare uscate 30 g
- seminte de floarea soarelui 10 g
- semințe chia 2 linguri
- lapte semi-degresat sau lapte de migdale 600 ml
A SERVI (PER PORŢIE)
- măr ¼, fără miez și ras
- afine 1 lingura
- zmeura 2 linguri
- banană ¼, feliat
- iaurt natural sau lapte a servi
Metodă
-
Pasul 1
Se amestecă toate ingredientele de muesli, se acoperă și se lasă la frigider 6 ore sau peste noapte, până când laptele s-a absorbit. Când sunteți gata de mâncare, adăugați mărul, acoperiți cu fructele și un strop de lapte sau 1 lingură de iaurt natural.
Informatii nutritionale
- Kcals 236
- Gras 5.9g
- Carbohidrați 33g
#Muesli #mesteacăn #semințe #chia
