Tipul bucătăriei:

California rulează

Rolls din California: ghid pas cu pas pentru sushi

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

Primiți în e-mailul dvs. toate rețetele noi și gustoase pe care le pregătim (nu trimitem spam)

  • face 36 de rulouri
  • Un mic efort

Faceți o gustare sănătoasă de sushi cu ghidul nostru ușor pas cu pas pentru rulourile din California. Perfect pentru distracția prietenilor și a familiei și arată și ele destul de impresionante!


Ingrediente

  • nori 6 coli
  • avocado 1 coaptă, dar fermă, curățată, lapidată și tăiată în benzi
  • bastoane de crab 6
  • castravete 1/4, înjumătățit tăiat pe benzi
  • semințe de susan negru a termina
  • ghimbir murat a servi
  • wasabi a servi
  • sos de soia a servi

OREZ SUSHI

  • orez sushi 250g
  • Oțet japonez de orez 2 linguri
  • zahăr tos auriu 2 linguri

Metodă

  • Pasul 1

    Pentru a face orezul, clătiți-l cu mai multe schimbări de apă până când apa devine limpede, apoi scurgeți-o foarte bine. Puneți orezul într-o tigaie, adăugați 250 ml apă rece și aduceți la fierbere la foc mare. Acoperiți bine, apoi fierbeți la foc mic timp de 30 de minute. Scoateți-l de pe foc și lăsați-l acoperit 15 minute pentru a-l lăsa să se aburească.

    Între timp, puneți oțetul de orez, zahărul și 1 linguriță de sare într-o cratiță. Se încălzește până se dizolvă zahărul, apoi se ia focul și se răcește la temperatura camerei. Puneți orezul încă fierbinte într-un castron foarte mare de mică adâncime și adăugați ¼ din condimentul de orez. Îndoiți apoi repetați de 3 ori până când se epuizează tot condimentul. Puteți ajuta la răcirea orezului, ventilându-l timp de 5 minute.

    Pasul 1: Realizarea umpluturii de orez
  • Pasul 2

    Pentru asamblare, întindeți aproximativ 1/6 din orez peste ⅔ dintr-o foaie de nori.

    Pasul 2: Răspândiți orezul pe o foaie de nori.
  • Pasul 3

    Așezați o foaie de film de aglomerare peste un saltea de rulat pentru sushi și presărați semințe de susan.

    Pasul 3: stropirea semințelor de susan
  • Pasul 4

    Întoarceți nori și orez pe semințele de susan, cu orezul în jos.

    Pasul 4: Întoarceți nori și orez pe semințele de susan
  • Pasul 5

    Aliniați avocado, crabstick și castravete de-a lungul centrului foii nori.

    Pasul 5: Căptușește avocado, crabstick și castravete pe nori
  • Pasul 6

    Folosiți covorul pentru a rula totul într-un bușten – rostogolind spre nori fără orez pe el.

    Pasul 6: rulează sushi strâns

    Pasul 6: rulează sushi strâns
  • Pasul 7

    Scoateți clingfilmul și tăiați nori.

    Pasul 7: Scoateți clingfilmul și tăiați nori
  • Pasul 8

    Repetați cu restul de ingrediente pentru a face 6 bușteni. Tăiați fiecare jurnal în 6.

    Pasul 9: tăierea jurnalului în 6 role egale

Informatii nutritionale

  • Kcals 40
  • Gras 0,9g
  • Saturează 0,2g
  • Carbohidrați 6.8g
  • Zaharuri 1.3g
  • Fibră 0,4g
  • Proteină 0,9g
  • Sare 0,2g
.
#Rolls #din #California #ghid #pas #pas #pentru #sushi
Gătit cu drag de pe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast