Tipul bucătăriei:
Salata Caesar de pui sanatoasa
- serveste 2
- Uşor
Bucurați-vă de salată Caesar cremoasă fără vină. Această versiune ușoară folosește crème fraîche cu jumătate de grăsime, sos Worcestershire și muștar Dijon pentru un plus.
Încercați salata noastră sănătoasă de pui caesar, apoi consultați rețeta noastră ușoară de salată caesar. Avem, de asemenea, o mulțime de rețete de salate de pui de încercat, cum ar fi salata noastră de pui fript și salata de pui și avocado.
Ingrediente
- ciabatta 2 felii, tăiate în bucăți
- ulei de masline
- fulgi de sare
- cremă proaspătă cu jumătate de grăsime 4 linguri
- mustar Dijon 1 lingura
- sos Worcestershire ½ linguriță
ÎMBRACȚIE
- usturoi ½ cățel, zdrobit
- parmezan 30g, ras fin plus cateva tale
- lămâie ½, suc
- piept de pui gătit fără piele 1, feliat
- salata verde mica 2, frunzele separate și rupte dacă sunt mari
- ceapa verde 2, mărunțit
Metodă
-
Pasul 1
Încinge cuptorul la 200c/ventilator 180c/gaz 6. Se amestecă pâinea cu 1 lingură ulei de măsline și câțiva fulgi de sare. Coaceți 10-15 minute până devin aurii.
-
Pasul 2
Amestecați crème fraîche, dijon, sosul worcestershire, usturoiul și parmezanul cu o strop de suc de lămâie și un strop de apă. Sezon.
-
Pasul 3
Se amestecă salata verde cu jumătate din dressing și se împarte în 2 farfurii. Acoperiți cu pui, crutoane și ceapă primăvară. Stropiți peste restul dressingului. Se rade peste putin parmezan pentru a termina.
Informatii nutritionale
- Kcals 382
- Gras 18.9g
- Saturate 7.4g
- Carbohidrați 24.2g
- Fibră 1.8g
- Proteină 30.3g
- Sare 1.19g
