Tipul bucătăriei:
Salată de orez sălbatic, afine și feta
- serveste 4
- Uşor
Adaugă un pic de emoție la salata ta cu această rețetă rapidă și ușoară. Plin de aromă, veți dori să faceți în plus pentru prânzul la pachet de mâine.
Ingrediente
- basmati și orez sălbatic 250 g
- naut 400g, la conserva
- afine uscate 100 g
- ceapa rosie 1, feliat
- usturoi 1 cuișoare, zdrobit
- suc de lămâie 2 linguri
- feta 200 g
- pătrunjel o mână, tocată
Metodă
-
Pasul 1
Clătește 250 g de orez basmati și sălbatic, apoi gătește urmând instrucțiunile de pe ambalaj, adăugând o cutie de 400 g de năut pentru ultimele 4 minute. Se amestecă 100 g de merișoare uscate și 1 ceapă roșie feliată.
-
Pasul 2
Se amestecă 1 cățel de usturoi zdrobit, 3 linguri ulei de măsline, 2 linguri suc de lămâie și condimente. Se amestecă cu amestecul de orez, apoi se adună pe o farfurie mare de servire.
Se sfărâmă peste 200 g feta, apoi se împrăștie cu o mână de pătrunjel tocat.
#Salată #orez #sălbatic #afine #și #feta
