Tipul bucătăriei:
Salată de pui Kung Pao
- servește 4 persoane
- Uşor
Rapidă, delicioasă și cu un conținut scăzut de calorii – Salata de pui kung pao a lui Donal Skehan are câștigător în mijlocul săptămânii scris peste tot. Faceți această salată de pui în stil chinezesc în puțin mai puțin de o jumătate de oră.
Faceți această salată de pui Kung Pao, apoi verificați mai multe rețete de salată de pui.
Această rețetă de salată de pui este adaptată din Super Food in Minutes de Donal Skehan (Hodder, 25 GBP). Cumpărați de la Amazon aici
Ingrediente
- ulei de masline 1 lingură
- piept de pui fără piele 2, unt
- Chinezesc cu cinci condimente 1½ linguriță
- salată verde 1, mărunțită
- legume crocante salate mixte (cum ar fi morcovii, ardeii roșii, mazărea de zahăr, fasolea verde, porumbul dulce) 400g
- sos dulce de ardei iute 2 linguri
- otet de orez 1 lingură
- sos de soia cu sare redusă 3 linguri
- semințe de susan prăjite 1 lingură
- ceapa verde 4, mărunțită
Metodă
-
Pasul 1
Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Condimentați puiul cu sare și piper și presărați cinci condimente chinezești. Se prăjește timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până se înroșesc și se fierbe. Lăsați deoparte să se odihnească și să se răcească puțin, apoi tăiați sau tăiați.
-
Pasul 2
Aruncați puiul cu salata verde și legumele amestecate într-un castron.
-
Pasul 3
Cu o furculiță, amestecați sosul de ardei iute, restul de cinci condimente chinezesc, oțetul de orez și sosul de soia, apoi turnați peste salată și aruncați bine. Împrăștiați cu semințele de susan și ceapa de primăvară înainte de servire.
Informatii nutritionale
- Kcals 246
- Gras 8.3g
- Saturează 0,7g
- Carbohidrați 11.6g
- Zaharuri 10g
- Fibră 6.6g
- Proteină 28g
- Sare 1.5g
