Fara gluten

Tipul bucătăriei:

Salată de pui cu quinoa

Salată de quinoa de pui

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

Primiți în e-mailul dvs. toate rețetele noi și gustoase pe care le pregătim (nu trimitem spam)

  • servește 2
  • Uşor

O rețetă de salată de pui sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii (și fără gluten), făcută umplutură cu quinoa și colorată cu ceapă roșie, mentă și coajă de lămâie


Încercați salata noastră de quinoa, apoi verificați ardeiul nostru cu quinoa vegană și mai multe rețete de quinoa.

Mai avem și multe altele rețete de salată de pui pentru a încerca, cum ar fi o salată de paste de pui și salată sănătoasă Cezar de pui.

Căutați rețete de pui mai hrănitoare? Consultați această colecție de rețete sănătoase din piept de pui precum pieptul de pui cu unt de arahide picant și rețeta de pui și hummus.

Ingrediente

  • Quinoa 75g
  • piept de pui 2 mici
  • ulei vegetal 2 lingurițe
  • chimen măcinat 2 lingurițe
  • coriandru 2 lingurițe
  • ceapa rosie 1, tocat
  • castravete ½, tocat
  • roșii de prune 2, tocat mărunt
  • mentă o mână de frunze, mărunțite, plus câteva frunze de servit
  • ulei de măsline extra virgin 1 lingură
  • sumac 2 lingurițe
  • lămâie 1, zestrat și suc

Metodă

  • Pasul 1

    Gatiti quinoa intr-o tigaie cu apa clocotita usor sarata urmand instructiunile pachetului, apoi scurgeti-o foarte bine.

  • Pasul 2

    Puneți pieptul de pui între două bucăți de hârtie de copt și folosiți un sucitor pentru a atinge ușor până la grosimea de mai puțin de 1cm. Se stropesc peste ulei, se condimentează bine și se pudrează cu chimen și coriandru, transformându-se în strat.

  • Pasul 3

    Încălziți o tigaie mare antiaderentă până când este foarte fierbinte, apoi gătiți pieptul de pui timp de 5-6 minute pe fiecare parte sau până devine auriu, carbonizat și gătit. Mutați-vă pe o farfurie pentru a vă odihni 2-3 minute, apoi tăiați feliile.

  • Pasul 4

    Se amestecă ceapa, castravetele, roșiile și menta cu uleiul de măsline, 1 linguriță de sumac, sucul de lămâie și câteva condimente și se amestecă foarte bine, apoi se îndoaie puiul tăiat felii, orice sucuri și quinoa gătită.

  • Pasul 5

    Îngrămădiți pe farfurii și acoperiți cu sumacul rămas și mai multe frunze de mentă, dacă doriți.

Informatii nutritionale

  • Kcals 431
  • Gras 14.2g
  • Saturează 1.9g
  • Carbohidrați 32g
  • Zaharuri 9.7g
  • Fibră 7g
  • Proteină 40.1g
  • Sare 0,2g
.
#Salată #quinoa #pui
Gătit cu drag de pe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast