Tipul bucătăriei:
Salată de quinoa, ierburi și rodii
- serveste 2
- Puțin efort
O salată ușoară și minunată de quinoa cu rodie dulce și suculentă, care oferă, de asemenea, un pic de crocant. Adăugați pui gătit mărunțit dacă doriți mai multe proteine. Caisele uscate funcționează bine și în acest caz.
https://youtube.com/watch?v=wP17-TiKzXg%26hl%3Den%26fs%3D1
Ingrediente
- Quinoa 150 g
- cub de supa de legume ½
- nuci de pin 75 g
- rodie 1, semințele îndepărtate
- mentă o mână mică, tocată
- coriandru o mână mică, tocată
- lămâie verde 1, suc
- ulei de măsline extra virgin
Metodă
-
Pasul 1
Gatiti quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj adaugand cubul de supa de legume in apa de gatit. Se lasă la răcit, apoi se rupe cu o furculiță.
-
Pasul 2
Între timp, prăjiți nucile de pin într-o tigaie uscată până devin ușor aurii. Amestecați nucile de pin, semințele de rodie, ierburile, sucul de lămâie și 4 linguri de ulei prin quinoa.
Informatii nutritionale
- Kcals 731
- Gras 52.1g
- Saturate 6g
- Carbohidrați 51.9g
- Proteină 17.1g
#Salată #quinoa #ierburi #și #rodii