Tipul bucătăriei:
Salată de semințe și lăstari
- serveste 1
- Uşor
Această rețetă de salată de semințe și lăstari este una grozavă de avut la îndemână la prânz. Este plin de arome și texturi interesante, este gata în doar 15 minute și are sub 300 de calorii.
Ingrediente
- ulei de masline
- lămâie ½, suc
- otet de vin rosu 1 lingura
- mustar Dijon 1 lingura
- lăstarii de linte, mazăre și fasole 25 g (căutați gama Good4u la Tesco și Sainsbury’s)
- ceapa rosie ¼, feliate subțire
- rosii 2, însămânțate și tăiate cubulețe
- castravete ½, tăiat cubulețe
- rachetă 50 g
- semințe de dovleac 1 lingura, prajita
Metodă
-
Pasul 1
Se amestecă 1 linguriță de ulei, lămâie, oțet și muștar și se asezonează. Se toarnă într-un borcan sau un recipient mic pentru gem. Se amestecă lintea, lăstarii de mazăre și fasole, ceapa, roșiile și castraveții cu rucola și se împrăștie cu semințele de dovleac. Îmbrăcați salata chiar înainte de a mânca.
Informatii nutritionale
- Kcals 240
- Carbohidrați 23g
- Proteină 11.7g
- Gras 11.2g
- Sare 0,5g
- Fibră 8g
#Salată #semințe #și #lăstari
