Close
Skip to content

Tipul bucătăriei:

Rețetă olandeză de supă de roșii

Supă de roșii proaspete

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

Primiți în e-mailul dvs. toate rețetele noi și gustoase pe care le pregătim (nu trimitem spam)

  • serveste 4
  • Uşor

Această supă de roșii olandeză bogată și cremoasă, făcută cu roșii de prune sau viță de vie foarte coapte, a fost inspirată de deliciosul bol de supă de roșii servit la Café de Jaren din Amsterdam.


Faceți această supă de roșii proaspete folosind o recoltă de roșii coaptă, apoi verificați supa noastră de roșii și ardei roșu, supa cremoasă de roșii, supa picantă de roșii și mai multe rețete de roșii.

Ingrediente

  • ceapă 1 mare, taiat cubulete
  • morcov 1, tocat fin
  • țelină 1 baton, tocat marunt
  • unt 50 g
  • cimbru
  • foi de dafin 2
  • prune sau roșii de viță foarte coapte 500 g, tocat grosier
  • supă de pui 850 ml
  • crème fraîche 8 linguri
  • busuioc câteva frunze

Metodă

  • Pasul 1

    Fierbeți ceapa, morcovul și țelina în unt timp de 10-15 minute până când se înmoaie cu adevărat. Adăugați ierburile și gătiți pentru un minut apoi
    puneți roșiile și supa de pui. Se fierbe timp de 30 de minute, se pescuiesc ierburile, se adaugă 4 linguri de crème fraîche, apoi se folosește
    un blender cu bețișoare sau un robot de bucătărie pentru a mixa până se omogenizează complet.

  • Pasul 2

    Asezonați, apoi puneți o oală în boluri, adăugând încă o lingură de crème fraîche și câteva frunze de busuioc la fiecare.

Informatii nutritionale

  • Kcals 407
  • Gras 34.8g
  • Saturate 23.1g
  • Carbohidrați 11.8g
  • Zaharuri 10.4g
  • Fibră 4.7g
  • Proteină 9.1g
  • Sare 0,8g
.
#Supă #roșii #proaspete
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast