Close
Skip to content

Tipul bucătăriei:

Tacos cu tofu cajun, acoperite cu salsa, varză, iaurt și felii de lime pentru a le stoarce

Tacos cu tofu cajun

Tipăriți această rețetă
Imprimați numai dacă este necesar pentru a proteja mediul

Primiți în e-mailul dvs. toate rețetele noi și gustoase pe care le pregătim (nu trimitem spam)

  • serveste 4
  • Uşor

Tofu nu trebuie să fie plictisitor cu această rețetă de tacos cu tofu cajun. Sunt vegani, au un conținut scăzut de calorii și au nevoie de doar 30 de minute de gătit.


Încercați aceste tacos cu tofu cajun, apoi verificați tacos-urile noastre vegane, tacos sănătoase, tacos cu fructe de jac și mai multe rețete de tacos.

Căutați mai multe rețete vegetariene mexicane? Încercați burrito-urile noastre vegane, fajitas vegetale, enchiladas vegetariene și multe altele.

Ingrediente

  • tofu ferm 400 g
  • lămâie verde 1, suc
  • varza alba ½ mic, mărunțit fin
  • ulei de arahide
  • piper roșu o ciupitura
  • oregano uscat 1 lingura
  • boia afumată 1 lingura
  • chimen măcinat 1 lingura
  • praf de usturoi 1 lingura
  • tortilla de porumb 8 mici, încălzite pentru servire
  • nucă de cocos sau iaurt de soia fără lactate a servi

SALSA

  • ardei iute verde 1, însămânțată și tăiată mărunt
  • șalotă 1 mic, tăiat mărunt
  • coriandru tocat pentru a face 2 linguri
  • Mango ½, decojit, cu pietre și tăiat cubulețe
  • ardei rosu 1, însămânțat și tăiat cubulețe

Metodă

  • Pasul 1

    Scurge tofu și taie-l în cuburi de 2 cm. Se presară peste puțină sare și se pun cuburile între bucăți de hârtie de bucătărie. Puneți o scândură grea deasupra și lăsați să se preseze timp de 30 de minute – 1 oră pentru a se scurge puțin din apă.

  • Pasul 2

    Pentru a face salsa, amestecați toate ingredientele cu jumătate din sucul de lime și asezonați. Se amestecă varza cu zeama de lămâie rămasă și un praf de sare.

  • Pasul 3

    Amestecă 2 linguri de ulei și toate mirodeniile cu niște condimente într-un castron. Adăugați bucățile de tofu și amestecați ușor pentru a se acoperi. Încinge o tigaie antiaderentă și prăjește bucățile timp de 2 minute pe fiecare parte până devin aurii și crocante. Puneți-le în tortilla încălzite sau frunze de salată verde și acoperiți cu salsa, varză și puțin iaurt. Se servesc cu felii de lime pentru a le stoarce.

Informatii nutritionale

  • Kcals 467
  • Gras 15.4g
  • Saturate 3.7g
  • Carbohidrați 52.7g
  • Zaharuri 10.7g
  • Fibră 9.4g
  • Proteină 24.6g
  • Sare 1.7g
.
#Tacos #tofu #cajun
Gătit cu drag de pe
Evaluează această rețetă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Redimensionarea fontului
Contrast