Tipul bucătăriei:
Aripioare fierbinți de pui cu salată de brânză albastră și cartofi prăjiți mai sănătoși
- serveste 2
- Uşor
Aripioarele de pui sunt cea mai bună mâncare confortabilă. Serviți cu cartofi prăjiți de casă și o râpă rapidă de varză albă și ceapă roșie și brânză albastră – dolcelatte funcționează bine.
Încercați aceste aripioare de pui mai ușoare, apoi consultați mai multe rețete de aripioare de pui, cum ar fi aripioarele noastre de pui la grătar și aripioarele de pui picante.
Ingrediente
- cartofi 400 g, decojite și tăiate în cartofi prăjiți
- aripioare de pui 500g, înjumătățit la articulație și vârfurile îndepărtate
- unt 50 g, topit
- sos de ardei iute 2-3 linguri
- paprika ½ linguriță
- sare de telina ¼ linguriță
- ulei de masline
BLUE CHEESE SLAW
- branza albastra (cum ar fi dolcelatte) 50g, maruntit
- smântână cu jumătate de grăsime 100 ml
- maioneză 1 lingura
- varza alba ¼ mic, mărunțit
- ceapa rosie ½ mic, feliat subțire
Metodă
-
Pasul 1
Pune cartofii prajiti intr-un vas cu apa rece cu sare si lasa 30 de minute.
-
Pasul 2
Se amestecă aripioarele de pui cu untul, sosul iute, boia de ardei și sare de țelină și se lasă la marinat timp de 30 de minute.
-
Pasul 3
Pentru a face slaw, zdrobiți brânza albastră, smântână și maiaua. Se amestecă cu varza și ceapa roșie, se condimentează și se lasă să stea până când ai nevoie.
-
Pasul 4
Se incinge cuptorul la 200C/ventilator 180C/gaz 6. Scurge cartofii si usuca foarte bine pe hartie de bucatarie. Se amestecă cu un strop de ulei de măsline și se întinde pe o tavă antiaderentă într-un singur strat. Puneți în jumătatea superioară a cuptorului și gătiți timp de 50-55 de minute, amestecându-le din când în când. Condimentează-le când sunt fierte. Puneți aripioarele pe o tavă separată, așezați-le sub cartofi prăjiți și gătiți timp de 40-45 de minute până devin crocante și aurii.
-
Pasul 5
Aruncă din nou slaw, apoi servește cu aripioare și cartofi prăjiți.
Informatii nutritionale
- Kcals 971
- Gras 64,7g
- Carbohidrați 49.3g
- Fibră 7.6g
- Proteină 48g
- Sare 2.9g
