Tipul bucătăriei:
Broasca de muştar în gaură
- serveste 4
- Uşor
Toad in the hole este un fel de mâncare grozav de familie pe care toată lumea îl iubește. Această versiune adaugă felii de ceapă și aromatizează aluatul cu pudră de muștar. Serviți cu o cană mare de sos fierbinte pentru a turna peste.
Ingrediente
- cârnați de porc 8
- ceapa 2, tăiate în felii
- ulei pentru prăjit
- făină simplă 150 g
- pudră de muștar englezesc 2 lingurite
- ouă 2
- lapte 300 ml
Metodă
-
Pasul 1
Încinge cuptorul la 200c/ventilator 180c/gaz 6. Puneți cârnații și felii de ceapă într-o tavă rezistentă la cuptor. Stropiți peste 2 linguri de ulei, condimentați apoi gătiți timp de 20 de minute până când totul se rumenește puțin.
În timp ce cârnații se gătesc, puneți făina simplă și pudra de muștar englezesc într-un castron și asezonați. Bateți treptat ouăle și laptele pentru a face un aluat. Se toarnă în vasul fierbinte cu cârnații apoi se fierbe încă 30-40 de minute până devin crocante și aurii.
Informatii nutritionale
- Kcals 637
- Carbohidrați 48g
- Proteină 24.7g
- Gras 39,8g
- Sare 2.27g
- Fibră 3g
