Tipul bucătăriei:
Burgeri crocanți cu murături cu dressing ranch
- serveste 2
- Uşor
Burgerii de casă au un gust mult mai bun decât cei cumpărați de la magazin, iar această rețetă de burgeri crocanți cu murături cu dressing ranch este foarte specială. Punând murăturile în amestecul de burgeri, obțineți un crocant grozav, acidulat, iar dressing-ul ranch îl face și mai bun.
Ingrediente
- friptură tocată 200 g
- ceapă ½ mic, ras
- cornichoni sau cornioni tocat pentru a face 2 linguri
- brânză emmental 4 felii
- salată verde a servi
- roșie feliată a servi
- chifle cruste 2, tăiate la jumătate și ușor prăjite
dressing ranch
- maia 2 linguri
- iaurt 2 linguri
- mărar ½ linguriță de tocat
- ceapă ½ linguriță de tocat mărunt
- usturoi ½ cățel, zdrobit
- mustar Dijon ½ linguriță
- suc de lămâie 1 lingura
Metodă
-
Pasul 1
Amestecați toate ingredientele pentru dressingul ranch și asezonați.
-
Pasul 2
Puneți carnea tocată, ceapa și murăturile într-un castron. Se condimentează foarte bine apoi se amestecă și se formează în 2 burgeri. Ungeți ulei și condimentați ambele părți, apoi gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte într-o tigaie sau grătar fierbinte până când sunt fierte. Acoperiți cu brânză și acoperiți cu un capac până se topește.
-
Pasul 3
Întindeți niște dressing pe baza fiecărei chifle. Acoperiți cu salată verde, roșii apoi burgerii. Se pune peste mai mult dressing, se pune blaturi și se servește.
Informatii nutritionale
- Kcals 591
- Carbohidrați 30.6g
- Proteină 39,8g
- Gras 34.6g
- Sare 2g
- Fibră 2.3g
