Tipul bucătăriei:
Burritos cu pui suprem
- serveste 4
- Puțin efort
Afirmație îndrăzneață, dar adevărată – acesta este cel mai bun burrito cu pui umplut cu fasole neagră, roșii de viță de vie, avocado și un pumn de ardei iute. Ceea ce le face și mai bune este că sunt foarte ușor de făcut și gata în doar 30 de minute
Încercați aceste burrito-uri cu pui, apoi verificați burrito-urile noastre cu carne de vită, burrito-urile cu pui tikka și burrito-urile vegetariene.
Urmărește videoclipul nostru de 20 de secunde pentru cel mai simplu mod de a împroșca un avocado…
Ingrediente
- fasole neagra Tavă de 400 g, clătită și scursă
- roșii de viță de vie 2, tăiate mărunt
- ceapa rosie 1 mic, tocat fin
- coriandru un buchet mic, tocat
- chimen măcinat 1 lingura
- lămâie verde 1, suc
- avocado 1
- ardei iute roșu 1, tocat fin
- pasta de chipotle 2 linguri
- piure de tomate 2 linguri
- otet de vin rosu 1 lingura
- supă de pui 150 ml
- piept de pui fiert 2, mărunțit
- tortilla mari 4
- cheddar 100 g, ras
Metodă
-
Pasul 1
Amestecați fasolea cu roșiile, jumătate de ceapă, jumătate de coriandru, chimen, sucul de 1/2 lime și asezonați.
-
Pasul 2
Se zdrobește avocado cu sucul de 1/2 lămâie, restul de ceapă și coriandru, ardeiul iute și se asezonează.
-
Pasul 3
Se incinge o tigaie si se adauga pasta de chipotle, piureul de rosii, otetul de vin rosu si supa. Aduceți la fiert și gătiți timp de 5 minute. Se amestecă puiul și se gătește până când este fierbinte.
-
Pasul 4
Împărțiți fasolea între tortilla (aranjați-le bine pe mijlocul tortillei). Se pune deasupra puiul fierbinte, urmat de brânză, apoi guacamole. Îndoiți părțile laterale, apoi rulați într-un burrito. Tăiați în jumătate și serviți.
Informatii nutritionale
- Kcals 458
- Gras 19.3g
- Saturate 7.7g
- Carbohidrați 33.9g
- Fibră 8.3g
- Proteină 33g
- Sare 1.5g
