Tipul bucătăriei:
Carnati la gratar cu salata de ardei
- serveste 4
- Uşor
Îmbunătățește-ți obișnuitul BBQ banger cu această rețetă de cârnați la grătar cu salată de ardei folosind roți Luganighetta de la Donald Russell
Ingrediente
- Luganighetta sau alte roți de cârnați picante 2
- ulei de masline
- pâine crustă a servi
SALATA DE ARDEI
- ardei rosii prajiti 2 dintr-un borcan, taiate cubulete
- castravete ¼, tăiat cubulețe
- capere mici 2 lingurite, scurse
- nuci de pin 1 lingura, prajita
- otet de vin rosu 1 lingura
- busuioc o mână, tocată
Metodă
-
Pasul 1
Fierbeți cârnații urmând instrucțiunile de pe ambalaj.
-
Pasul 2
Frigărui de cârnați de păstrat într-o roată.
-
Pasul 3
Ungeți cârnații peste tot cu ulei de măsline și asezonați. Grătar sau grătar până când sunt marcate cu carbon și sunt gătite. Se amestecă toate ingredientele pentru salată cu încă 2 linguri de ulei de măsline și se asezonează. Serviți cu cârnați și cu niște pâine crustă, dacă doriți.
Informatii nutritionale
- Kcals 323
- Gras 24.8g
- Saturate 7.5g
- Carbohidrați 9.9g
- Zaharuri 1.6g
- Fibră 2.3g
- Proteină 14g
- Sare 1.5g
#Carnati #gratar #salata #ardei
