Tipul bucătăriei:
Coacere chiftelute Scandi cu salata de castraveti
- servește 4 persoane
- Uşor
Pregătiți tava de chiftele all-in-one suedeză pentru o distracție ușoară de vară, servită cu mărar, salată de castraveți și pâine crustă
Pregătiți tava pentru chiftele Scandi sau verificați mai multe rețete delicioase de chiftele, cum ar fi chiftelele noastre clasice suedeze cu sos de afine.
Ingrediente
- carne de porc tocată 400g
- gălbenuș de ou 1
- condiment 1/2 linguriță
- firimituri de pâine 100g
- ceapă 1 mic, ras
- mărar o mână, tocată mărunt, plus un plus de servit
- piper alb 1 linguriță
- smantana 4 linguri, condimentate
- pâine crustă a servi
SALATA DE CASTRAVETI
- otet de vin alb 2 linguri
- zahăr pudră 1 lingură
- castravete 1/2, curățat și tăiat în jumătăți de lună
- semințe galbene de muștar 1 linguriță
- pătrunjel o mână, tocată
Metodă
-
Pasul 1
To faceți salata de castraveți, încălziți oțetul și zahărul într-o tigaie mică până când zahărul se dizolvă. Se răcește, apoi se pune castravetele într-un castron și se toarnă peste lichid, se adaugă semințele de muștar și se aruncă. Lasă să stea în timp ce faci chiftelele. Se amestecă pătrunjelul chiar înainte de servire.
-
Pasul 2
Încălziți cuptorul la 200C / ventilator 180C / gaz 6. Amestecați primele 7 ingrediente împreună și condimentați. Se rostogolește în 20 de chiftele.
-
Pasul 3
Puneți chiftelele într-un vas și la cuptor. Coaceți timp de 20 de minute sau până devin aurii și fierte. Se stropeste cu smantana si se imprastie cu marar. Se servește cu salată și pâine.
Informatii nutritionale
- Kcals 348
- Gras 16.2g
- Saturează 6.5g
- Carbohidrați 26.1g
- Zaharuri 8.4g
- Fibră 0,8g
- Proteină 24.2g
- Sare 0,45g
