Tipul bucătăriei:
Friptură cu unt za’atar
- serveste 2
- Puțin efort
Adăugarea acestui unt za’atar de casă la friptura dvs. face ca această rețetă să se simtă ca un adevărat răsfăț, dar durează doar 20 de minute și are sub 500 de calorii – perfectă pentru o pregătire la mijlocul săptămânii.
Ingrediente
- ceapa rosie ½
- zahăr tos auriu 1 lingura
- otet de vin rosu 1 lingura
- unt 50 g, la temperatura camerei
- za’atar 2 lingurite
- coaja de lamaie ½ linguriță
- ulei
- fripturi de muschi 2
- nasturel 2 pumni, îmbrăcat
Metodă
-
Pasul 1
Se amestecă ceapa cu zahărul și oțetul și se lasă la marinat. Pasați untul, zaatarul și coaja cu niște condimente, apoi răciți.
-
Pasul 2
Unge fripturile și asezonează bine. Se încălzește un grătar până când este foarte fierbinte, apoi se încălzește pe grătar timp de 2 minute pe fiecare parte. Odihneste-te 3-4 minute, apoi serveste cu o lingura de unt si niste nasturel aruncate intr-un dressing.
Informatii nutritionale
- Kcals 445
- Gras 31.7g
- Saturate 17.2g
- Carbohidrați 4.6g
- Fibră 1.4g
- Proteină 32.4g
- Sare 0,6g
#Friptură #unt #zaatar