Tipul bucătăriei:
Gammon cu salsa de ananas si papaya
- serveste 4
- Uşor
Cea mai bună masă pentru gammon. Salsa de papaya proaspătă și colorată funcționează perfect cu gammonul bogat pentru o masă rapidă și ușoară în orice zi a săptămânii.
Ingrediente
- gammon fiert 4, felii groase
- ananas proaspăt 100 g, tăiate cubulețe
- papaya 1 mic, fără sămânță și tăiat cubulețe
- ardei iute roșu 1, tocat fin
- coriandru un buchet mic, tocat
- lămâie verde 1, cu coaja si zeama
- frunze de rachetă 50g, de servit
Metodă
-
Pasul 1
Puneți feliile de gammon pe 4 farfurii. Combinați ananasul și papaya cu ardeiul iute, coriandru, sucul de lămâie, coaja și asezonați. Se amestecă bine și se pune salsa peste gammon. Se serveste cu rucheta.
Informatii nutritionale
- Kcals 288
- Carbohidrați 7.4g
- Proteină 30g
- Gras 15.5g
- Sare 3,76g
- Fibră 1.6g
#Gammon #salsa #ananas #papaya
