Tipul bucătăriei:
Pui Tex-Mex cu guacamole
- serveste 4
- Puțin efort
Guacamole cu avocado proaspăt de casă aduce un gust proaspăt acestui burger mexican de pui – perfect pentru un grătar de familie ușor și gustos. Adăugați Tabasco pentru căldură suplimentară.
Urmărește videoclipul nostru de 20 de secunde pentru cel mai simplu mod de a împroșca un avocado…
Ingrediente
- piept de pui 4
- tei 1, suc
- ulei de masline
- avocado 1, curatata si tocata
- ardei iute roșu 1, tocat fin
- coriandru o mână, tocată
- usturoi ½ cățel, zdrobit
- chifle de ciabatta 4, prăjită
- frunze moi de salata verde a servi
- jalapenos feliate dintr-un borcan a servi
- smantana a servi
- Tabasco a servi
Metodă
-
Pasul 1
Plăcuți pieptul de pui (tăiați în jumătate pe orizontală și deschideți ca la carte). Se pune într-un vas, se condimentează bine și se stropește peste 1 lingură suc de lămâie, puțin ulei de măsline și se amestecă. Lăsați timp de 10 minute.
-
Pasul 2
Pune avocado, ardei iute, coriandru, usturoi și restul de suc de lămâie într-un castron, pasează-le și asezonează.
-
Pasul 3
Gătiți puiul la grătar timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când este fiert. Odihnește-te sub folie timp de 3 minute. Pune niște salată verde pe fundul fiecărei chifle. Acoperiți cu puiul, o bucată de guacamole, niște smântână și jalapenos. Serviți tabasco în parte pentru cei care doresc căldură suplimentară.
Informatii nutritionale
- Kcals 478
- Gras 14.4g
- Carbohidrați 46.2g
- Fibră 3.4g
- Proteină 43.9g
- Sare 1,75g
