Tipul bucătăriei:
Salata de fripturi cu sos de zara de arpagic
- serveste 2
- Puțin efort
Cea mai bună cină de friptură pentru doi. Renunțați la cartofi prăjiți și încercați un dressing rapid de casă cu arpagic-unt, cu o salată sănătoasă și salată de ridichi.
Ingrediente
- friptură slabă de muschi 300 g, tăiate cu grăsime
- ulei de masline
- lămâie verde 1, zestă
- zer 100 ml
- oțet de cidru 1 lingura
- arpagic tocat pentru a face 1 lingura
- salată verde 1, frunze rupte
- ridichi 1 buchet, feliat
Metodă
-
Pasul 1
Încinge o tigaie la fierbinte foarte fierbinte. Frecați fripturile cu puțin ulei și gătiți timp de două minute pe fiecare parte pentru mediu. Condimentează și odihnește-te în timp ce faci salata.
-
Pasul 2
Bateți coaja de lime, zara, oțetul, arpagicul și asezonați.
-
Pasul 3
Se aruncă salata verde și ridichile și se împarte în două farfurii. Tăiați friptura și adăugați-o în salată, serviți cu dressing.
Informatii nutritionale
- Kcals 293
- Gras 11.5g
- Carbohidrați 7.1g
- Fibră 7.2g
- Proteină 36.6g
- Sare 0,3g
#Salata #fripturi #sos #zara #arpagic
