Tipul bucătăriei:
Salată de kale mezel, rodie și pui
- servește 4 persoane
- Uşor
Scăpați de acele blues de Crăciun și faceți salata noastră hrănitoare, dar vibrantă
Faceți această salată de miso kale, rodie și pui, apoi verificați mai multe rețete de salată de pui.
Ingrediente
- cartofi dulci 750g, cubulat
- cepe roșii 2
- ulei de masline
- piept de pui pe piele 4
- prosciutto 50g, tocat
ÎMBRĂCĂMINTE
- pastă albă de miso 1 lingură
- tahini 1 lingură
- draga draga 1 lingură
- lămâie 1, suc
- ulei de susan prăjit 4 linguri
- ulei de masline 2 linguri
SALATĂ
- baby kale 150g
- ulei de masline 2 linguri
- lămâie 1, suc
- morcovi 3, decojite în fâșii lungi
- semințe de rodie 100g
- avocado 1
Metodă
-
Pasul 1
Încălziți cuptorul la 200 ° C / ventilator 180 ° C / gaz 6. Puneți cartofii dulci și ceapa roșie pe o tavă mare de copt și stropiți cu un strop generos de ulei. Condimentați, apoi prăjiți, întorcându-vă la jumătatea drumului, timp de 40-45 de minute sau până când sunt fragede, dar nu moale.
-
Pasul 2
Între timp, amestecați ingredientele pentru pansament. Puneți puiul pe o tavă de copt separată cu prosciutto tocat. Stropiți 2 lingurițe de dressing deasupra fiecărui piept de pui și adăugați la cuptor pentru ultimele 10-15 minute cu cartofii dulci.
-
Pasul 3
Încălziți grătarul la mare. Pui la grătar 3-4 minute sau până când pielea devine aurie.
-
Pasul 4
Puneți kale într-un castron mare cu ulei de măsline și condimente abundente. Se toarnă peste zeama de lămâie și se amestecă morcovul și 1/ 2 semințele de rodie.
-
Pasul 5
Aranjați salata de kale pe un platou cu cartofi și ceapă. Feliați puiul și avocado și adăugați-l în platou. Stropiți peste pansament și împrăștiați peste restul semințelor de rodie. Mănâncă imediat.
Informatii nutritionale
- Kcals 771
- Gras 40.1g
- Saturează 6.8g
- Carbohidrați 56g
- Zaharuri 35.2g
- Fibră 14.2g
- Proteină 39.4g
- Sare 1.3g
